Dicke Schulter

20,50 inkl. MwSt.

Saftiges, mageres Teilstück mit kräftigem Rindfleischaroma. Längere Garzeiten mit eher niedrigen Temperaturen lassen das Fleisch herrlich mürbe werden. Geeignet zum Kochen, Schmoren und Dünsten, sowie zum Smoken.

Auch ein großer Braten lässt sich daraus bestens zubereiten.

Übrigens auf Grund des Aromas, in frisch faschierter Form, das perfekte Burgerfleisch…..